サテ

2017/11/10

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インドネシア語で焼き鳥は「サテ」

このサテ、地方によって味が様々。

これは私のお気に入りサテパダン

パダンとはスマトラの都市のひとつ。

この地方ではこのようにカレーソースをかけるのが特徴

このサテ、日本人は大好きな人が多い

※ソースによってはかなり辛いお店もあるので要注意

ちなみに左側の方に写っている白いものはロントンと言って

ご飯を蒸して固めたもの。

お餅のような食感で、これは逆に苦手な日本人が多いかも。